ESTATE CABERNET SAUVIGNON
2019
ช่อดอกไม้
ผลไม้สุกสีเข้มหวานพร้อมกลิ่นแบล็กเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์ ผลหม่อนและราสเบอร์รี่ที่ซับซ้อนพร้อมยาสูบและผลไม้สมุนไพร
$50.00
PALATE
เพดานปากที่ชุ่มฉ่ำมากพร้อมกับรสชาติที่สุกงอมและเข้าถึงได้ง่าย สมดุลกับแทนนินที่สง่างาม น้ำหนักเต็มเพดานปากอิ่มด้วยแทนนินสุก ความยาวและโครงสร้าง
การทำไวน์
ที่มาจากไร่องุ่นเบเรสฟอร์ด เอสเตท ในเขตย่อยที่มีอากาศเย็นสบายของเบลวิตต์สปริงส์ พัสดุถูกเก็บเกี่ยวแยกกันตามรสชาติและความสุกของแทนนิน เนื่องจากความขยันขันแข็งของทีมไร่องุ่นที่ทุ่มเท เราจึงสามารถหมักห่อเล็กๆ ที่น่ารักเหล่านี้แยกจากกันในถังหมักแบบเปิดขนาดเล็กสองและสี่ตันของเรา เพิ่มความซับซ้อนเพิ่มเติมด้วย 20% ของส่วนผสมที่ได้รับการสุก 3 ปีในฮอกส์เฮดอเมริกันโอ๊คปรุงรส และ 30% ในเฟรนช์โอ๊ก 3 ปีใหม่ ความสมดุลของส่วนผสมนี้ทำให้สุกในต้นฮอกส์เฮดโอ๊คฝรั่งเศสอายุ 2 และ 3 ปี ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใช้สำหรับการปรับหรือกรอง เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
รางวัล
3 Stars – นิตยสาร Winestate 2020
2017 วินเทจ
Halliday Wine Companion – 94 คะแนน
เหรียญทอง – การแสดงไวน์นานาชาตินิวซีแลนด์
การแสดงไวน์รอยัลแอดิเลด – 90 คะแนน SILVER
Halliday Wine Companion – 93 คะแนน SILVER
2016 วินเทจ
92 Points – James Halliday Australian Wine Companion
2015 วินเทจ
เหรียญทอง – 2018 New Zealand International Wine Show