ESTATE CABERNET SAUVIGNON
2019
花束
ブラックベリーとブラックカラントのノートを持つ、甘くて黒く熟した果実。複雑なクワとラズベリーの果実に、タバコと草本系の果実が引き立ちます。
$50.00
口蓋
エレガントなタンニンとバランスの取れた、熟した味わいの、美しく親しみやすいフルボディの非常にジューシーな前口。熟したタンニン、長さ、構造を備えたフルでリッチな味わい。
ワイン作り
ブレウィット スプリングスの涼しいサブ地域にあるベレスフォード エステート ヴィンヤードから調達された区画は、フレーバーとタンニンの成熟度に基づいて個別に収穫されました。献身的なブドウ園チームの勤勉さにより、これらの素敵な小さな区画を小さな2トンと4トンの開放型発酵槽で別々に発酵させることができます. 20%は味付けしたアメリカンオークのホグスヘッドで3年熟成、30%は新樽で3年味付けしたフレンチオークでさらに複雑さを加えています。ブレンドのバランスは、2年と3年のフレンチオークのホッグヘッドで熟成されています。清澄やろ過に動物性製品を使用していません。ビーガンフレンドリー。
受賞歴
2019 ヴィンテージ
3 つ星 – Winestate Magazine 2020
2017 ヴィンテージ
ハリデー ワイン コンパニオン – 94 ポイント
金賞 – ニュージーランド インターナショナル ワイン ショー
ロイヤル アデレード ワイン ショー – 90 ポイント シルバー
ハリデー ワイン コンパニオン – 93 ポイント シルバー
2016 ヴィンテージ
92 Points – James Halliday Australian Wine Companion
2015 ヴィンテージ
金賞 – 2018 ニュージーランド インターナショナル ワイン ショー
3 つ星 – Winestate Magazine 2020
2017 ヴィンテージ
ハリデー ワイン コンパニオン – 94 ポイント
金賞 – ニュージーランド インターナショナル ワイン ショー
ロイヤル アデレード ワイン ショー – 90 ポイント シルバー
ハリデー ワイン コンパニオン – 93 ポイント シルバー
2016 ヴィンテージ
92 Points – James Halliday Australian Wine Companion
2015 ヴィンテージ
金賞 – 2018 ニュージーランド インターナショナル ワイン ショー