ESTATE CABERNET SAUVIGNON
2019
पुष्प गुच्छ
ब्लैकबेरी और ब्लैककरंट नोटों के साथ मीठे गहरे पके फल। जटिल शहतूत और रास्पबेरी फल तंबाकू और शाकाहारी फल लिफ्ट के साथ।
$50.00
तालु
सुरुचिपूर्ण टैनिन के साथ संतुलित एक सुंदर और स्वीकार्य पूर्ण शरीर, पके तालू के साथ एक बहुत रसदार सामने तालू। पके टैनिन, लंबाई और संरचना के साथ पूर्ण और समृद्ध तालू वजन।
शराब बनाना
ब्लेविट स्प्रिंग्स के शांत उप-क्षेत्र में बेरेसफोर्ड एस्टेट वाइनयार्ड से प्राप्त, स्वाद और टैनिन की परिपक्वता के आधार पर पार्सल अलग से काटा गया था। समर्पित वाइनयार्ड टीम के परिश्रम के कारण हम इन प्यारे छोटे पार्सल को अपने छोटे दो और चार टन खुले किण्वकों में अलग से किण्वित करने में सक्षम हैं। अनुभवी अमेरिकी ओक हॉगशेड में 3 साल की परिपक्वता प्राप्त करने वाले मिश्रण के 20% और नए 3 साल के अनुभवी फ्रेंच ओक में 30% के साथ और जटिलता को जोड़ा गया है। मिश्रण का संतुलन 2 और 3 साल पुराने फ्रेंच ओक हॉगशेड में परिपक्व होता है। फाइनिंग या निस्पंदन के लिए उपयोग किए जाने वाले कोई पशु उत्पाद नहीं हैं। शाकाहारी अनुकूल।
पुरस्कार
3 सितारे - वाइनस्टेट पत्रिका 2020
2017 विंटेज
हॉलिडे वाइन साथी - 94 अंक
गोल्ड मेडल - न्यूजीलैंड इंटरनेशनल वाइन शो
रॉयल एडिलेड वाइन शो - 90 अंक सिल्वर
हॉलिडे वाइन कंपेनियन - 93 अंक सिल्वर
2016 विंटेज
92 Points – James Halliday Australian Wine Companion
2015 विंटेज
गोल्ड मेडल - 2018 न्यूजीलैंड इंटरनेशनल वाइन शो