CHARDONNAY CỔ ĐIỂN
2022
Bó hoa
Nâng cao crème brulee, giữa những quả đá trắng của quả xuân đào và đào trắng, với vị cam quýt.
PALATE
Một khẩu vị phong phú và đầy đủ hương vị của đào trắng và kem, cân bằng tốt với các đặc tính bánh mì nướng bằng men và gỗ sồi tinh tế với một chút phức tạp của gia vị. Vòm miệng phía trước phong phú và tròn trịa với kết cấu rõ ràng và ngon miệng, kéo dài thành một kết thúc kéo dài dễ chịu.
CHIẾN THẮNG
Được thu hoạch vào buổi sáng mát mẻ, một gói rượu (80% của hỗn hợp) được lên men trong thùng bằng men cặn trong 6 tháng trong các thùng chủ yếu của Pháp (40% mới) để góp phần tạo nên sự phức hợp, hòa nhập và phong phú. Gói thứ hai (20% của hỗn hợp) đã được chọn vì hương thơm không thể thiếu và sự sang trọng mà chúng thể hiện. Rượu đã được loại bỏ cặn men thô sau khi lên men và trải qua 6 tháng với cặn men tốt để thêm các đặc tính bánh mì nướng tinh tế và kích thước của trọng lượng vòm miệng. Cả hai bưu kiện đã được pha trộn trước khi đóng chai. Không có sản phẩm động vật nào được sử dụng để tinh chế hoặc lọc. Thân thiện với người ăn chay.
GIẢI THƯỞNG
2019 cổ điển
Huy chương đồng – Cuộc thi rượu vang quốc tế Melbourne 2020
4,5 sao – Tạp chí Winestate
2018 Vintage
Huy chương Bạc – Triển lãm Rượu Quốc tế New Zealand 2019
Huy chương đồng – Cuộc thi rượu vang quốc tế San Francisco 2019
Huy chương đồng – Triển lãm rượu vang McLaren Vale 2019
2017 Vintage
Huy chương vàng - Triển lãm rượu vang quốc tế New Zealand 2018
5 SAO “Bó hoa bơ mạnh mẽ với độ phức tạp của gỗ sồi nướng và một số thành phần hạt nướng. Mềm mại và mịn màng trong miệng cùng hương vị của quả đào và dưa với hương vị gỗ sồi chiếm ưu thế.” – WINESTATE tháng 5/tháng 6 năm 2018
2015 Vintage
Huy chương vàng – China Wine & Spirit Competition 2016