味觉
口感丰富饱满，带有多肉的桑椹果。橡木的微妙使用进一步增加了复杂性，具有良好的风味和平衡，并带有一些明显的细粉状单宁。一款平衡良好的葡萄酒，具有极佳的深度、长度和结构。
酿酒
采摘葡萄的颜色和风味发展，然后轻轻压碎并在 20 度左右发酵 7-10 天。小型敞口发酵罐与手动泵送和机架和返回一起使用，以确保最佳提取单宁和颜色。发酵后，葡萄酒被轻轻压入法国和美国橡木桶中，进行自然苹果乳酸发酵。成熟后，葡萄酒被混合并准备装瓶。没有用于澄清或过滤的动物产品。素食友好。
口感丰富饱满，带有多肉的桑椹果。橡木的微妙使用进一步增加了复杂性，具有良好的风味和平衡，并带有一些明显的细粉状单宁。一款平衡良好的葡萄酒，具有极佳的深度、长度和结构。
采摘葡萄的颜色和风味发展，然后轻轻压碎并在 20 度左右发酵 7-10 天。小型敞口发酵罐与手动泵送和机架和返回一起使用，以确保最佳提取单宁和颜色。发酵后，葡萄酒被轻轻压入法国和美国橡木桶中，进行自然苹果乳酸发酵。成熟后，葡萄酒被混合并准备装瓶。没有用于澄清或过滤的动物产品。素食友好。