에스테이트 쉬라즈
2020
꽃다발
바닐라 참나무, 붉은 껍질 과일, 약간의 짭짤한 흙 노트가 살짝 느껴지는 달콤한 다크 베리 과일.
구개
Sweet thick entry with some vibrant and spicy mulberry and blackberry fruit flavors. Complex oak integration, round, full and solid on the palate.
시음 노트
포도주 양조법
Sourced from the Beresford Estate Vineyard in the cool sub-region of Blewitt Springs, parcels were harvested separately based on flavor and tannin ripeness. Due to the diligence of the dedicated vineyard team, we are able to ferment these lovely little parcels separately in our small two and four tonne open fermenters. Further complexity is added with the combination of new, one and two year old French and American oak hogsheads. No animal products used for fining or filtration. Vegan Friendly.
Awards
2019 빈티지
Grand Gold - Frankfurt International Trophy Competition 2019
Bronze Medal - New Zealand International Wine Show 2019
2018 Vintage Gold Medal - Melbourne International Wine Competition 2020
2017 빈티지
할리데이 와인 동반자 – 92 포인트 SILVER
2016 빈티지
Silver Medal - San Francisco International Wine
$50.00
구개
생생하고 스파이시한 뽕나무와 블랙베리 과일 풍미가 있는 달콤하고 걸쭉한 입구. 미각에 복합적인 오크 통합, 둥글고 꽉 차며 단단한 느낌.
포도주 양조법
Blewitt Springs의 서늘한 하위 지역에 있는 Beresford Estate Vineyard에서 조달한 소포는 풍미와 타닌 숙성도에 따라 별도로 수확되었습니다. 전담 포도원 팀의 부지런함으로 우리는 이 사랑스러운 작은 꾸러미를 작은 2톤 및 4톤 개방형 발효기에서 개별적으로 발효시킬 수 있습니다. 새로운 1년 및 2년 된 프렌치 및 아메리칸 오크 호그헤드의 조합으로 복잡성이 더해집니다. 정제 또는 여과에 사용되는 동물성 제품이 없습니다. 비건 프렌들리.