구개
미각은 미세하고 질감이 있습니다. 입천장에 섬세한 붉은 과일이 있습니다. 딸기의 신선한 풍미, 잘 익은 라즈베리, 약간의 사향이 산도와 아름답게 균형을 이루어 바삭하고 드라이한 피니시를 선사합니다.
포도주 양조법
Blewitt Springs의 Beresford Estate 포도원에서 60년 된 Grenache Bush Grown Vines에서 손으로 따온 것입니다. 머스트는 사랑스러운 분홍색 색소를 추출하기 위해 가끔 그르나슈 포도 껍질을 떨어뜨리면서 12시간 동안 식혔습니다. 오래된 그르나슈 덩굴의 신선한 붉은 과일을 담기 위해 어린 병에 담았습니다. 정제 또는 여과에 동물성 제품을 사용하지 않습니다. 채식주의자 친화적.